Кухня: узбекская

Сотрудники лаунж-бара ХУРМА предлагают отведать блюда узбекской кухни, давно популярные во всем мире. Не часто встретишь человека, который никогда не слышал о шурпе, самсе и чучваре. Классические кушанья не принято готовить слишком острыми или пряными, но в большинстве случаев используются различные травы и специи, такие как кунжут, райхон, барбарис и проч. Самым известным блюдом Узбекистана является плов. Известны десятки рецептов его приготовления, в каждом регионе он обязательно имеет свою специфику.